રસોડામાં ઘણીવાર મસાલા, કઠોળ, ચોખા અને લોટના કેનમાં જંતુઓ હોય છે. કેટલીકવાર ખરાબ હવામાનને કારણે, કેટલીકવાર સ્વચ્છતા ન રાખવી અથવા લોટના કેનને યોગ્ય રીતે બંધ ન કરવાથી જંતુઓ અથવા જીવાતનું કારણ બને છે. આકસ્મિક રીતે કણકને ફિલ્ટર કરતી વખતે, આ નાનું છોકરું બહાર આવતું નથી અને જો તે બ્રેડમાં જાય છે, તો તે સ્ટીકી થવાનું શરૂ કરે છે અને ખોરાક ખાવાની ઇચ્છા પૂરી થાય છે, તેથી અલગ. આવી સ્થિતિમાં, અહીં જાણો કે લોટ બ box ક્સમાં કયા પાંદડા રાખવામાં આવે છે, પછી લોટમાં કોઈ જીવાત અથવા જંતુઓ નથી. આ પદ્ધતિ સરળ અને ખૂબ અસરકારક છે.
કેવી રીતે લોટમાંથી જીવાત દૂર કરવા માટે
લોટના બ box ક્સમાં ખાડી પર્ણ ઉમેરો જેથી કણક માઇલ્ડ્યુ ન લાગે. તેજપટ્ટા પણ તેની આશ્ચર્યજનક બતાવશે. ખાડીનું પાન એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મોથી સમૃદ્ધ છે અને જંતુઓ દૂર રાખે છે. લોટ ઉપરાંત, ખાડીનું પાન પણ મસાલા બ box ક્સ અથવા ચોખાના બ in ક્સમાં મૂકી શકાય છે.
જંતુઓ દૂર રાખવા માટે લોટમાં મીઠું ઉમેરવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે કણકને ભેળવીને રોટિસને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે મીઠું ઉમેરવામાં આવે છે. આવી સ્થિતિમાં, જો લોટ બ box ક્સમાં થોડું મીઠું ભળી જાય છે, તો તેમાં જંતુઓ લાગુ કરવામાં આવશે નહીં.
કણક એકત્રિત કરવું
જો કણકમાં મોટા જંતુઓ દેખાય છે, તો તેનો અર્થ એ કે જંતુઓ કણકમાં પણ ઇંડા નાખ્યાં છે. આ જંતુઓ ચાળવું અને કણકને ફ્રિજમાં રાખો. જ્યારે કણક સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થાય છે, ત્યારે તેમાં હાજર જંતુઓ અને તેમના ઇંડા પણ મરી જશે. આ કણકનો ઉપયોગ બ્રેડ બનાવવા માટે ફરી એકવાર થઈ શકે છે.
સૂકી લાલ મરચું
લોટ બ box ક્સમાં શુષ્ક લાલ મરચાં મૂકવાથી જંતુઓનું કારણ નથી. સુકા લાલ મરચાં લોટનો સ્વાદ બદલતી નથી અને કણકને સાફ રાખે છે, તેથી તે અલગ છે.
એરટાઇટ કન્ટેનર પસંદ કરો
ઘણીવાર લોકો કણક રાખવા માટે સ્ટીલના વાસણો રાખે છે, પરંતુ હવાઈતાના અભાવને કારણે, આ જહાજમાં જંતુઓ લાગુ પડે છે. તેથી કણક રાખવા માટે એરટાઇટ કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરો. એરટાઇટ કન્ટેનરમાંથી કોઈ કૃમિ લોટમાં જઈ શકે નહીં.
