બજારમાં ઉપલબ્ધ ઉત્પાદનો આંખ આડા કાન કરી શકાતા નથી. મીઠું, મસાલા, માવા અને અન્ય ખોરાકમાં ભેળસેળના અહેવાલો છે. શું તમે જાણો છો કે તમે જે ચોખા ખાય છે તે પણ ભેળવવામાં આવી રહી છે? ભેળસેળ એવી છે કે તે માત્ર ગંભીર સ્વાસ્થ્ય સમસ્યા જ નહીં પણ કેન્સર જેવા રોગોનું જોખમ વધારે છે.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
ઘણા અહેવાલો દર્શાવે છે કે આજકાલ પ્લાસ્ટિક ચોખા બજારમાં આડેધડ વેચાઇ રહ્યા છે. હા, તમે બરાબર સાંભળ્યું. બજારમાં મળેલા ચોખા ભેળસેળ કરી શકાય છે. તે ઘણા શહેરોમાં દરોડા દરમિયાન પકડાયો છે.
મીડિયા અહેવાલો અનુસાર, હૈદરાબાદ અને મધ્યપ્રદેશ સહિતના ઘણા સ્થળોએ પ્લાસ્ટિક રાઇસ કબજે કરવામાં આવ્યા છે. તેઓ જોવા માટે સંપૂર્ણ રીતે સરળ લાગે છે, તેથી તેઓ સરળતાથી ઓળખી શકાતા નથી. જો કે, શરીર સુધી પહોંચ્યા પછી, તે ઘણા ક્રોનિક રોગોનું જોખમ વધારે છે. શું તમે ઘરે ઘરે કેવી રીતે ઓળખવું તે જાણવા માટે પણ આવા ચોખા લાવશો?
એક ગ્લાસ પાણી લો, તેમાં કાચા ચોખા ઉમેરો અને થોડા સમય માટે હલાવો. જો ચોખા તરતા હોય, તો તે પ્લાસ્ટિક ચોખા હોઈ શકે છે, કારણ કે સામાન્ય ચોખા પાણી પર તરતા નથી.
એ જ રીતે, થોડું ચોખા લો અને તેને હળવાથી બાળી નાખો. અને જુઓ કે ચોખાને પ્લાસ્ટિકની જેમ ગંધ આવે છે? જો તે પીગળી રહ્યું છે અથવા પ્લાસ્ટિક બર્નિંગની ગંધ આવે છે તો સાવચેત રહો. આ પ્રકારના ચોખાના વપરાશને આરોગ્યને ગંભીર નુકસાન થવાનું જોખમ છે.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
થોડો ચોખા લો અને તેને ખૂબ ગરમ તેલમાં ઉમેરો. જો તે પ્લાસ્ટિક ચોખા છે, તો તે ઓગળશે અને વાસણમાં વળગી રહેશે, જ્યારે સામાન્ય ચોખા લાવામાં ફેરવાશે. એ જ રીતે, જો ઉકળતા ચોખામાં પ્લાસ્ટિક ચોખા હોય, તો પછી એક જાડા સ્તર પોટ ઉપર રચવાનું શરૂ કરશે. રસોઈ કરતી વખતે આની કાળજી લેવી મહત્વપૂર્ણ છે.
