આજકાલ ઘણા લોકો ખીલ, શુષ્કતા અને ત્વચા સંબંધિત અન્ય સમસ્યાઓથી પરેશાન છે. સૂર્યપ્રકાશનો વધુ પડતો સંપર્ક, ખરાબ ખાવાની ટેવ, ઓછું પાણી પીવું અને રોજિંદી આદતો જેવી બાબતો ત્વચાના સ્વાસ્થ્યને અસર કરી શકે છે. વધુ પડતા પ્રોસેસ્ડ અને બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાક ખાવાથી શરીરમાં બળતરા વધી શકે છે, જેની અસર ત્વચા પર પણ પડે છે. તેથી, ત્વચાની તંદુરસ્તી ફક્ત બાહ્ય સંભાળ પૂરતી મર્યાદિત નથી.
શરીરને પૂરા પાડવામાં આવતા પોષક તત્વો ત્વચાના સ્વાસ્થ્ય પર પણ અસર કરે છે. ઘણા ખોરાકમાં પોષક તત્વો હોય છે જે ત્વચાને અંદરથી પોષણ આપે છે. તમારા આહારમાં અમુક ખોરાકનો સમાવેશ કરવાથી તમારી ત્વચાને આવશ્યક વિટામિન્સ, ખનિજો, તંદુરસ્ત ચરબી અને એન્ટીઑકિસડન્ટો મળી શકે છે. ચાલો જાણીએ કે સ્વસ્થ અને ચમકતી ત્વચા માટે શું ખાવું જોઈએ, કયો ખોરાક ત્વચા માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે અને ત્વચાની તંદુરસ્તી જાળવવા કઈ બાબતોનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ.
તંદુરસ્ત ત્વચા માટે શું ખાવું?
ક્લેવલેન્ડ ક્લિનિક અનુસાર, સ્વસ્થ ત્વચાને જાળવી રાખવા માટે, તમે તમારા આહારમાં ટામેટાં, નારંગી, કેપ્સિકમ, બ્રોકોલી, સ્ટ્રોબેરી અને કીવી જેવી વસ્તુઓનો સમાવેશ કરી શકો છો. આ ખોરાકમાં વિટામીન સી અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. વિટામિન સી કોલેજન બનાવવામાં મદદ કરે છે – એક પ્રોટીન જે ત્વચાના સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે – જ્યારે એન્ટીઑકિસડન્ટો શરીરને મુક્ત રેડિકલ નુકસાનથી સુરક્ષિત કરે છે. બદામ અને સૂર્યમુખીના બીજ વિટામિન ઇના ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, જે ત્વચાને ઓક્સિડેટીવ નુકસાનથી બચાવવામાં મદદ કરે છે.
વધુમાં, અખરોટ, ચિયા બીજ અને શણના બીજમાં ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ હોય છે. આ ત્વચામાં ભેજ જાળવવામાં અને બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. માછલીઓ ઓમેગા-3 અને પ્રોટીન પણ પ્રદાન કરે છે, જ્યારે કઠોળ અને આખા અનાજ પ્રોટીન, ફાઇબર અને અન્ય આવશ્યક પોષક તત્વો પૂરા પાડે છે. તમારા આહારમાં આવા વિવિધ ખોરાકનો સમાવેશ કરવાથી તમારી ત્વચાને જરૂરી પોષણ મળશે.
કયા ખોરાક ત્વચાને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે? ક્લેવલેન્ડ ક્લિનિક અનુસાર, વધુ પડતી પ્રોસેસ્ડ અથવા શુદ્ધ ખાંડ અને ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ધરાવતા ખોરાકનું સેવન ત્વચાની બળતરા, બળતરા અને ખીલ તેમજ અકાળ વૃદ્ધત્વમાં વધારો કરી શકે છે. તેથી, મીઠી વસ્તુઓ, ફાસ્ટ ફૂડ અને બિનઆરોગ્યપ્રદ ચરબીયુક્ત ખોરાકનો વપરાશ ઓછો કરવો વધુ સારું છે. આલ્કોહોલનું વધુ પડતું સેવન ત્વચાના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ હાનિકારક હોઈ શકે છે.
સ્વસ્થ ત્વચા માટે કઈ બાબતોનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ?
તંદુરસ્ત ત્વચા જાળવવા માટે, ફક્ત તમારા આહાર પર જ નહીં, પરંતુ તમારી રોજિંદી આદતો પર પણ ધ્યાન આપવું મહત્વપૂર્ણ છે. પુષ્કળ પાણી પીવો, કારણ કે ડિહાઇડ્રેશન શુષ્ક ત્વચાનું કારણ બની શકે છે. બહાર જતી વખતે સનસ્ક્રીન લગાવો અને લાંબા સમય સુધી તડકામાં રહેવાનું ટાળો. ધૂમ્રપાન અને આલ્કોહોલથી દૂર રહેવું ત્વચા માટે પણ ફાયદાકારક છે. તમારા આહારમાં ફળો, શાકભાજી, આખા અનાજ, બદામ, બીજ અને કઠોળનો સમાવેશ કરવાની ખાતરી કરો. જો તમને ત્વચાની કોઈ સમસ્યા સતત રહેતી હોય તો ત્વચારોગ વિજ્ઞાનીનો સંપર્ક કરો.
